Dieta Shangri-La este o metodă neconvențională de slăbit propusă de profesorul de psihologie Seth Roberts. Scopul său este de a aborda pierderea în greutate prin schimbarea set-point-ului greutății corporale, folosind o strategie care include consumul de alimente bogate în calorii, dar cu gust neutru.
Ce este dieta Shangri-La?
Dieta Shangri-La este o abordare unică și controversată în lumea dietelor, axată pe ideea de a schimba set-point-ul greutății corporale. Aceasta presupune consumul de ulei de măsline sau apă cu zahăr la intervale regulate, fără a le asocia cu alte alimente. Ideea de bază este că aceste calorii, fiind consumate fără un gust asociat, nu sunt recunoscute de creier ca fiind parte a dietei zilnice, ajutând astfel la reducerea apetitului și a senzației de foame. Prin reducerea set-point-ului greutății, corpul începe să ardă mai multe calorii, facilitând astfel pierderea în greutate.
Cine a inventat dieta Shangri-La?
Dieta Shangri-La a fost creată de către Seth Roberts, un profesor de psihologie și autoexperimentator. El și-a dezvoltat această teorie bazându-se pe propriile sale experiențe și observații. Roberts a publicat cartea „The Shangri-La Diet” în 2006, în care a detaliat principiile și metodologia dietei. Deși nu avea un fundal științific solid în domeniul nutriției, ideile sale au captat atenția unui public considerabil, datorită simplității și noutății abordării sale.
Principiile după care funcționează această dietă
Dieta Shangri-La se bazează pe câteva principii fundamentale:
- Schimbarea set-point-ului greutății: Consumul de alimente cu un gust neutru pentru a reduce set-point-ul și, implicit, apetitul.
- Calorii fără gust: Consumul de ulei de măsline sau apă cu zahăr între mese pentru a oferi calorii fără a stimula simțul gustului.
- Reducerea apetitului: Lipsa gustului asociat cu aceste calorii determină organismul să nu recunoască ingestia ca parte a dietei și astfel reduce impulsul de a consuma mai multe calorii.
Câte kilograme poți slăbi?
Pierderea în greutate variază considerabil de la o persoană la alta, în funcție de mai mulți factori, inclusiv metabolismul individual, nivelul de activitate și respectarea strictă a dietei. Utilizatorii acestei diete au raportat pierderi de greutate de până la 0,5-1 kilogram pe săptămână. Cu toate acestea, rezultatele nu sunt garantate și pot varia semnificativ.
Care este durata minimă a acestei diete?
Dieta Shangri-La nu are o durată standard prestabilită, însă se recomandă respectarea acesteia pentru cel puțin câteva săptămâni pentru a observa rezultatele. În mod ideal, dieta ar trebui urmată până când se atinge greutatea țintă. Este important de menționat că această dietă nu este concepută ca o soluție pe termen lung, ci mai degrabă ca un mijloc de a iniția scăderea în greutate.
3 exemple de meniu săptămânal pentru dieta Shangri-La
Meniurile sugerate se bazează pe principiul de a consuma alimente sănătoase și echilibrate, complementate de consumul de ulei de măsline sau apă cu zahăr după cum este indicat:
- Luni: Mic dejun: iaurt cu fructe și semințe de chia. Prânz: salată cu pui și legume. Cină: somon la grătar cu broccoli.
- Marți: Mic dejun: smoothie de banane și spanac. Prânz: supă de linte. Cină: tofu cu legume la cuptor.
- Miercuri: Mic dejun: fulgi de ovăz cu nuci și miere. Prânz: sandviș cu avocado și curcan. Cină: paste integrale cu sos de roșii.
Alimente indicate pentru dieta Shangri-La
Acestea sunt câteva dintre alimentele care sunt permise și indicate în dieta Shangri-La:
- Uleiuri sănătoase: Ulei de măsline extravirgin, ulei de nucă de cocos, ulei de semințe de in.
- Proteine slabe: Pui, curcan, pește și tofu.
- Carbohidrați complecși: Orez brun, paste integrale, quinoa.
- Fructe și legume proaspete: Mere, fructe de pădure, broccoli, spanac.
Alimente interzise acestei diete
Este important să eviți următoarele alimente pentru a maximiza eficiența dietei Shangri-La:
- Alimente cu conținut ridicat de zahăr: Băuturi carbogazoase, dulciuri, produse de patiserie.
- Alimente procesate: Chipsuri, mâncare fast-food și alte produse ambalate.
- Grăsimi nesănătoase: Margarine, grăsimi hidrogenate.
Beneficiile acestei diete pentru corpul tău
Dieta Shangri-La poate oferi câteva beneficii pentru sănătate, datorită abordării sale unice:
- Reducerea apetitului: Consumul de calorii fără gust poate ajuta la diminuarea senzației de foame.
- Pierderea în greutate: Schimbarea set-point-ului greutății poate conduce la pierderea kilogramelor în exces.
- Simplitate: Dieta nu necesită restricții severe sau planificări complexe ale meselor.
Atenție la riscurile și contraindicațiile dietei Shangri-La
În ciuda beneficiilor sale, dieta Shangri-La nu este lipsită de riscuri și contraindicații:
- Lipsa echilibrului nutrițional: Consumul insuficient de nutrienți esențiali poate duce la deficiențe.
- Posibile probleme digestive: Consumul excesiv de uleiuri poate provoca disconfort gastric sau diaree.
- Nu este potrivită pentru toată lumea: Persoanele cu afecțiuni medicale preexistente ar trebui să consulte un medic înainte de a începe această dietă.
3 diete asemănătoare
Există câteva diete care partajează unele elemente similare cu dieta Shangri-La:
- Dieta intermitent fasting: Această dietă implică restricționarea consumului de alimente la anumite perioade de timp, ceea ce poate contribui, de asemenea, la reducerea aportului caloric și la scăderea în greutate.
- Dieta keto: Concentrarea pe consumul de grăsimi sănătoase și reducerea carbohidraților poate ajuta la pierderea în greutate, similar cu efectul dietei Shangri-La.
- Dieta paleo: Aceasta promovează consumul de alimente neprocesate și poate fi adaptată pentru a se potrivi cu principiile dietei Shangri-La.
Dieta Shangri-La oferă o abordare neconvențională și provocatoare a pierderii în greutate. Deși principiile sale sunt simple și pot aduce beneficii, este esențial să fii conștient de riscurile și limitările sale. Ca orice regim alimentar, este recomandat să consulți un specialist înainte de a începe, pentru a te asigura că este potrivită pentru tine și că nu îți va compromite sănătatea. Această dietă poate fi o soluție de scurtă durată, dar pentru un stil de viață sănătos este important să adopți obiceiuri alimentare echilibrate și să menții un nivel adecvat de activitate fizică.